หมู|ไก่|เนื้อ แดดเดียว

 #เนื้อ/ไก่/หมูแดดเดียว#🐝

By.Sujitra Lw

Fb.Thai foods and Bakery's

1.เนื้อหมู 500 กรัมเกินกว่านี้ก็ได้นิดๆหน่อยๆค่ะ

2.ผงกระเทียม 3/4 ชต

3.พริกไทย 1 ช้อนชา

4.งาขาว/งาดำ 1 ช้อนโต๊ะ

5.น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ ใครชอบรสออกหวานก็เพิ่มได้นะค่ะ

6.ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ

7.ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนชา

8.ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา

9.เกลือ 1/2 ชช

10.ชูรส/ผงปรุงรสเนื้อ(ถ้าชอบ)

11.เม็ดผักชี(ใส่ถ้าชอบโขลกพอหยาบๆ กะเอาค่ะ)

#วิธีทำ

-หั่นเป็นเส้นๆยาวๆ ความหนาหรือบางแล้วแต่ชอบ แล้วเอาทุกอย่ามารวมกันใช้มือขยำๆจนเข้ากันดีพักไว้สักครู่ แล้วเรียงในตะแกรงหรือถาด แล้วเอาไปตากแดด 2 ชม ค่อยกลับข้างต่อ อีก 2 ชม เก็บใส่กล่อง

หรือบ้านใครไม่มีแดดก็เอาเข้าอบไฟตำ่สุดค่ะนาน3 ชม.

-นำไปทอดทานได้ที่เหลือเก็บห่อไว้หรือใส่ในกล่องพลาสติกไว้ทอดต่อคราวหน้า

ขอให้อร่อยนะค่ะ