ไก่กระเทียมหรือปลาหมึก/เนื้อ/หมู ฯลฯ

#ไก่กระเทียมหรือปลาหมึก/เนื้อ/หมู ฯลฯ
FB.Thai foods and Bakery's
Thaifoodsandbakerys.blogspot.com
By.Sujitra Lw
#ส่วนผสม...
ไก่หั่น 250 กรัม
รากผักชีบด 1 ช้อนโต้ะ
กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
น้ำซุป/น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมัน 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
ผักชี + กระเทียมทอด +พริกไทย สำหรับแต่งหน้า
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะน้ำมัน นำรากผักชี กระเทียมและพริกไทยลงไปผัด
2.จากนั้นใส่ไก่ ลงไปผัด ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว และ น้ำตาล
3.เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชี กระเทียมและพริกไทย